《素葉文學》由素葉出版社於 1980 年 6 月創辦。1984 年 8 月出版第 24、25 期合刊後，因人力疲乏休刊，至 1991 年 7 月復刊；在 2000 年 12 月出版第 68 期後停刊。《素葉文學》「由於沒有稿酬，刊物上自然不免同人作品較多」，包括創刊成員西西、何福仁、鍾玲玲、辛其氏、淮遠等；雜誌採用輪流編輯制，由蔡浩泉任美術顧問。事實上雜誌園地一直開放，如鄭樹森在訪問中指出：「素葉出版社最獨特之處是，作為同人集資的出版社，並不只是印行自己的心血，而是廣邀四方，新舊兼容，青壯並存」。曾在雜誌中投稿的作者，不乏今天為人所識的作家、學者，例如黃燦然、張婉雯、韓麗珠、董啟章、杜家祁、樊善標、廖偉棠、劉偉成和潘國靈等。據何依蘭〈九十年代詩社回顧座談會〉所記，黃燦然憶述九十年代的《素葉文學》具「江湖地位」，「嚮往在《素葉》登稿」，杜家祁亦指如果作品能在雜誌上刊登「已經會感到很光榮」。

許迪鏘〈關於《素葉文學》〉提及，雜誌雖以刊登香港作者的作品為主，但亦發揮了「交匯點」的角色，刊登過中國大陸、台灣，以至星加坡等地作者的創作，例如白先勇〈樹猶如此〉及〈父親的憾恨〉；至於「介紹外國作者，也不限於諾獎名單」，並盡可能每期都加入翻譯作品。另一邊廂，西西〈像我這樣的一個女子〉、〈堊牆〉和辛其氏〈真相〉等作品，則獲台灣刊物轉載。

王家琪編著的《素葉四十年：回顧及研究》全面介紹了《素葉文學》及素葉出版社，並評價雜誌「最突出的一點就是它以文學為業餘愛好，拒唱高調而偏好沉默實幹，令他們與此前及同期其他純文學雜誌有着截然不同的表現。」戴天更譽《素葉文學》為「香港第一文學刊物」。

《素葉文學》創刊號

館藏詳情：《素葉文學》